Combien de temps pour maîtriser la confection de sushis
La confection de sushis fascine autant qu’elle intrigue. Derrière ces bouchées raffinées, se cache un véritable savoir-faire, ancré dans la tradition japonaise. Mais combien de temps faut-il pour maîtriser l’art de préparer ces délicats rouleaux ? Entre passion, apprentissage, et discipline culinaire, je vous dévoile les coulisses de la formation sushi et les étapes nécessaires…